Ogogurt çilek

Çig material taýýarlamak: ogogurt önümçiligi aşakdaky ýalydyr: 1. 50 gram C40 Süýt däl kremleri alyň we dargamak üçin 50 gram suw gyzdyryň. 2. 150 gram buz kublaryny goşuň we bölejikler bolýança çäge maşynlary bilen deň derejede uruň. 1. 100 gram gatyk tozy goşuň. 2. Süýdüňi maşyn bilen ýapyň we deň derejede uruň. 2 günüň içinde ulanmak, sowadyjy we möhürlemek we gül haltasyny ulanmak maslahat berilýär

2-nji usul: 100g içgini öz içine alýan süýt: Tagamly kislotaly içgi 100g = [1: 1] = [Sowadylandan soň içgini öz içine alýan ýörite tagamly süýt: Tagamly kislotaly içgi] Ony ýokary tizlikde mikserde goýuň we 30 sekuntdan 1 minuta (2 minuda çenli) garmaly [2 günüň içinde ulanmak maslahat berilýär, sowadyjy we möhürlenip bilner]

Çig material taýýarlamak: asmasmin hoşboý ysly planşetleri garyşdyrmak Taýýarlaýyş usuly: Çaýyň suwa bolan gatnaşygy 1:30. Çaýy süzgüçden soň, çaýa 1:10 nisbatynda buz goşuň (çaý: buz = 1: 10)

20g çaý ýapragyny siňdiriň, 600ml gyzgyn suw goşuň (suwuň temperaturasy 70-75 ℃) we 8 minut gaýnadyň. Taýýarlanyş wagtynda azajyk garmaly, çaý ýapraklaryny süzüň we çaý çorbasyna 200g buz kublaryny goşuň. Biraz garyşdyryň we bir gapdalda goýuň

Çäge buz ýasaýjy käsäni çykaryň, 250g buz kubikleri (2 sany täze çaga, ýeterlik mukdarda), 50ml yasemin çaý çorbasy, takmynan 60 gr çilek jamy goşuň we gum buz öndürijisinde 10-15 sekunt garyşdyryň (deň derejede garmagy ýatdan çykarmaň)

Önüm käsesini çykaryň, 40g asyl kristal topy, 50g ownuk inedördül kokos goşuň [syzýan çemçe ulanmaga üns beriň, şeker suwuny almaň], käsä takmynan 100 gr gatyk goşmagy dowam etdiriň, soň bolsa ilkinji ädiminden onlarça miweli çaý buzuny goşuň we ahyrynda bezemek üçin kesilen täze qulupnut goşuň.