Çig material taýýarlamak:GaryşAsmasmin hoşboý ysly çaý taýýarlamak usuly:
Çaýyň suwa bolan gatnaşygy 1:30, çaýy süzgüçden soň buzuň çaýa bolan gatnaşygy 1:10 (çaý: buz = 1: 10)
20g çaý ýapragyny batyryň, 600ml gyzgyn suw goşuň (75 at) we 8 minut gaýnadyň. Taýýarlamak prosesinde azajyk garmaly
Çaý ýapraklaryny süzgüçden soň, çaý çorbasyna 200g buz kubik goşuň we bir gapdalda goýuň
Ownuk tüwi kömelekini gaýnadyň: ownuk tüwiniň suw bilen gatnaşygy 1: 6-8 (suwuň mukdary hakyky ýagdaýa görä düzülýär). Suw gaýnandan soň, oňa tüwi guýuň. Ony 3500w beýik otda bişirmeli. Ownuk tüwi köke ýüzenden soň (berkligi ýokarlandyrmak üçin oňa az mukdarda göni agyz suwy guýup bolýar), ýene iki minut gaýnadyň, soňra suwy çykaryň we sowuk ýuwuň. Degişli mukdarda sukrozany siňdirmek üçin suwy döküň (dört sagadyň dowamynda ulanmak maslahat berilýär)
Stepsdimler: Şerap demlemesini garyşdyryň, (6) 250g buz, (7) 50ml yasemin çaý çorbasyny goşuň, (8) Arassa suw goşuň we doly ýerde goýuň sarsdyryjy (deň silkmek)
Önüm käsesine 0,7 nahar çemçesi kristal top (40g), käse 1 nahar çemçesi tüwi köftesi (55g) goşuň (täze miweler we şetdaly bilen bezelendir)
Iş wagty: Iýun-01-2023
