.

Peýnir Matça kestanesi ak glýutin tüwi

Peýnir süýdüniň gapagy ýasamak：

Içgi 200g bolan ýörite süýt:süýt gapagy200g: arassa suw 100g, pes tizlikli 1 dişli 30 sekunt töweregi garyşdyryň (poroşok we suwuk garylandan soň), iň ýokary tizlikli dişli öwrüň we 1 minutdan 2 minuta garmaly. Soňra ulanmak üçin uruň (sowadyjy we 3 günüň içinde ulanmak maslahat berilýär).

Bellik: Gül dakýan halta + gül dakýan agzy ýükläň [Wagt näçe uzak geçse, ýapyşyklygy we süýt gapagy guradyjy] (Sowadylandan soň 3 günüň içinde ulanmak maslahat berilýär).

1. Kubokda 1 çemçe kashtan we 1 çemçe ak glýutin tüwi goşuň.

2. 150ml kokos süýdüni we 20% goşuňsakroza, deň derejede garmaly we goşmaly.

3. + 120 gram buz kublary.

4. 3-4 gram tut ýapragyny garmalymatça poroşok50ml gaýnag suw bilen (mikser bilen garmaly), soňra 100 gram buz suwy we 4 buz kub goşuň. Garyşdyryň we goşuň.

5. Bezeg üçin süýt gapagy, ezilen gyzyl mahmal biskwit, guradylan injir, matça biskwit taýaklary we agaç burç ýapraklaryny goşuň..